September 2011
Mother, Köpenhamn

Med rykte om sig att servera Köpenhamns bästa pizza sätter man förväntningarna högt. I den kakelklädda lokalen möts man av snabbt av ett trevligt leende och en önskan av att hjälpa till. Nej vi hade inte bokat bord på det just nu ultrapopulära stället. Men här finns inga problem och vi har snart ett bord. Köttbyen som det kallas ligger ett stenkast från centralen och är Köpenhamns "Meetpacking district". Rufft, enkelt och skönt stuk. På Mother blir man inte besviken.

Restaurangen har en härlig känsla av mat, människor och möten. Antipasta och pizzor matchas med vin och samtal. Här är liv och rörelse. Menyn innehåller ett urval smårätter och en hel sida av deras specialitet. Pizza bakade på surdegsbas. Gott, enkelt och skönt ställe.

Mother feeds you. Yummy!

Mother
Høkerboderne 9
Copenhagen V 1712  
Tel: +45 2227 5898