till Katarinas lista för att få tips om goda viner, resmål och matmål.
Juni 2008
Picone Enoteca | Palermo
På Sicilien finns inga Systembolag utan här köper du vin på Enoteca eller kanske direkt hos producenten. Men är du i Palermo så ska du självklart ta dig en sväng runt stadens vinbarer och njuta av sortimentet och stämningen. På Picone Enoteca finns stort utbud på de bästa Sicilianska vinerna och även vin från övriga italien. Du hittar även ett brett utbud av vin från övriga delar av Europa.
Ägaren till Picone Enoteca heter Nicola Picola och är en kunnig man på vin. Fråga honom så guidar han dig runt i butiken baren och berättar om viner och vngårdar, vilka som är prisvärda och kanska berättar han lite extra om Siciliens egna druvor som den röda Nero d'Avola, den vita Inzolia och den vita druvan Grillo.
Det är mysigt att sitta här och beställa in lite småplock som skinka, mortadella och ost till ett glas vin. Har du tur hatr de även sina små "little orange" som är en friterad "risboll" fylld av kött eller ost/skinka. De har fått sitt namn efter sitt utseeende då de liknar Siciliens berömda apelsiner. Mättande och ack så goda efter några timmar på staden!
Innan du vet ordet av kommer du att vara ingripen i en diskussion med dina bordsgrannar om vilket vin du dricker och vilket du gillar bäst.Parlemetianerna älskar att prata och är extra intresserade om de ser att att du är intresserad. Räcker inte språket så ta till ditt kroppsspråk som de är experter på att tyda i Italien!
Vill du sedan göra ett besök till på ett Enotek och vinbar så har samma ägare även ett ställe på V.le Strasburgo, 235, Palermo, tel: 0916880357
Picone Enoteca
Via G. Marconi, 36, Palermo
Tel: 09133130
www.enotecapicone.it
info@katarinaalwin.se | mobile +46 73 8105078